搭檯食飯: 共煮共食小派對
| 時間 | 環節名稱 | 內容及流程 | 負責人 / 備註 |
|---|---|---|---|
| 16:45 - 17:00 | 參加者報到 | 1. 簽到及核對參加者資料 2. 協助放置自備食材及洗手 3. 安排座位、派發名牌及圍裙 |
職員 |
| 17:00 - 17:20 | 破冰與環節簡介 | 1. 職員歡迎及講解活動目標、廚房安全及衛生守則 2. 破冰遊戲「食材故事會」：每人介紹自己帶來的食材及背後原因/想煮的菜式 |
職員（李麗儀） |
| 17:20 - 18:20 | 動手共煮時間 | 1. 分配廚房工作區及器具 2. 參加者備料、洗切及烹調菜式 3. 職員巡視並鼓勵互相幫忙與交流（如共享調味料、傳授切菜技巧） |
參加者自由協作 （職員協助控時與安全） |
| 18:20 - 18:30 | 擺盤與大合照 | 1. 菜式統一上檯擺盤 2. 大合照留念（記錄大家的「搭檯」成果） |
所有人 |
| 18:30 - 19:30 | 圍爐共食與主題交流 | 1. 一齊享用美食！ 2. 「食神點評」交流：分享下廚心得與菜式故事 3. 輕鬆互動話題（如日常飲食習慣、喜歡的料理、近況分享） |
所有人自由交流 |
| 19:30 - 19:50 | 共同清理與復原 | 1.收拾碗碟、洗碗及清潔廚房檯面（培養團隊合作與責任感） | 參加者共同完成 |
| 19:50 - 20:00 | 總結與問卷回饋 | 1. 填寫活動問卷 2. 邀請 1-2 位參加者分享今日感受 3. 預告中心未來活動，歡送散場 |
職員（李麗儀） |
第一組
| 日期 | 時間 |
|---|---|
| 2026-09-25 | 17:00pm-20:00pm |
參加資格：
以年齡限制：12-24
名額：0/6 人
按堂收費：否
收費單位：
每人
費用
適用於所有人士
活動收費：HK$0.00
按金：HK$0.00
活動其他費用：HK$0.00
