調酒員基礎證書
| 課程編號： | MC071DS |
|---|---|
| 課程目標： | 讓學員掌握調酒技巧，基本拋樽技巧，酒吧營運知識，了解行業文化及要求，以投身調酒員或相關工作 |
| 課程內容： | 酒的種類及來源，酒杯分類，雞尾酒品種分類及調製，紅白餐酒入門認識，酒吧基本運作及管理，外出參觀及實習，個人素養及求職技巧 |
| 入學條件： | i. 18歲或以上；及 ii. 中五學歷程度，或中三學歷程度及具兩年或以上工作經驗；及 iii. 能閱讀及理解中文及簡單英文 |
| 訓練期： | 128小時（12天全日，8天半日） |
| 學費： | 免費 |
| 備註： | 現修讀或報讀「就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「晚間制基礎技能(職業語文、資訊科技應用)課程」。 |
調酒員基礎證書
| 日期 | 時間 |
|---|---|
| 2024-01-01 - 2024-01-31 | 00:00am-01:00am |
參加資格：
沒有限制
名額：不設名額上限
按堂收費：否
收費單位：
每人
