家務助理家常廚藝基礎證書 (兼讀制)
| 課程編號： | MC018HR (日間) / MC003ER (晚間) |
|---|---|
| 課程目標： | 讓家務助理畢業學員認識中西式家常小菜的基本烹飪方法，掌握購買及預備不同食物的知識，了解飲食衞生及食物安全，提升學員的烹調技巧，增加就業能力 |
| 課程內容： | 食物烹調及減少廚餘技巧，食物營養知識及食物儲存，廚房設施及工具運用，煮食衞生及職業安全，菜單設計，烹調的選材和配搭，家常小菜製作技巧 |
| 入學條件： | ．現職家務助理；或 ．完成ERB「家務助理基礎證書」課程 |
| 訓練期： | 45小時（每堂3.5-4小時，共12堂） |
| 學費： | $0 (豁免學費) / $650 (高額資助) / $3250 (一般資助) |
| 備註： | 學費豁免／資助 ．沒有收入或每月收入為$14,000或以下之申請人，可申請「豁免繳費」 (出席率須達80%) ．每月收入為$14,001- 22,000之人士，可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%) ．每月收入為$22,001或以上之人士，則須繳交「一般資助學費」 ＊現修讀或報讀「非就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「非就業掛鈎課程」。 |
第一組
| 日期 | 時間 |
|---|---|
| 2024-10-11 - 2024-10-25 | 00:00am-01:00am |
參加資格：
沒有限制
名額：0/20 人
按堂收費：否
收費單位：
每人
費用
高額資助
活動收費：HK$650.00
一般資助
活動收費：HK$3,250.00
