京川滬菜初級廚師基礎證書
| MC093DS | |
| 課程目標： | 讓學員認識基本的京川滬菜製作及廚房工作及實務技能，以投身京川滬菜初級廚師的工作 |
|---|---|
| 課程內容： | ．行業簡介 ．常用製作用具及材料基本知識食 ．物安全與衞生 ．京川滬菜製作 ．飲食業工作安全 ．個人素養及求職技巧 |
| 入學條件： | ．中三程度或 ．小六程度及具兩年或工作經驗 （申請人如未達小六學歷程度，按面試表現決定取錄與否） |
| 訓練期： | 152小時（約8週） |
| 學費： | 免費 |
| 備註： | 現修讀或報讀「就業掛鈎課程」的學員，可同時報讀或入讀多於一項「晚間制基礎技能(職業語文、資訊科技應用)課程」。 |
京川滬菜初級廚師基礎證書
| 日期 | 時間 |
|---|---|
| 2024-01-01 | 00:00am-01:00am |
參加資格：
沒有限制
名額：0/20 人
按堂收費：否
收費單位：
每人
